بادمجان را به عنوان سلطان سبزیجات می‌نامند. بادمجان دارای فیبر غذایی و کالری بوده و برای افراد بسیار مفید است. اما نظریه‌های متفاوتی مبنی بر بی خطر بودن و یا داشتن عوارض برای زنان باردار وجود دارد.
ما نیز در این مقاله می‌خواهیم به بررسی مهمترین فواید و عوارض خوردن بادمجان هنگام بارداری بپردازیم. پس ما را در ادامه این مقاله همراهی کنید.
آیا می‌توان بادمجان را در دوران بارداری مصرف کرد؟
بادمجان دارای مقادیری از فیبر، پتاسیم و فولیک اسید است، که می‌تواند در رشد جنین بسیار موثر باشد. اما مصرف زیاد آن می‌تواند باعث سقط جنین شود.
بادمجان حاوی چه مقادیر غذایی است؟
بادمجان حاوی پتاسیم، ویتامنی k، چربی‌های اشباع شده، ویتامین، فیبر، منیزیم و فسفر است.
طبق مطالعات انجام شده توسط وزارت کشاورزی ایالات متحده، حدود 100 گرم بادمجان شامل مواد مغذی زیر است:
- فیبر
- پتاسیم
- منیزیم
- فسفر
فواید بادمجان در دوران بارداری
بادمجان حاوی مقادیری فسفر بوده، که می‌تواند به رشد و توانایی مغزی کودک کمک کند. خوردن بادمجان می‌تواند مادر باردار را در برابر دیابت محافظت کند. همچنین فیبر موجود در بادمجان باعث هضم غذا شده و به رفع یبوست کمک می‌کند.
همچنین بادمجان سطح کلسترول مضر را در بدن مادر باردار کاهش داده و باعث افزایش سطح کلسترول خوب در خون می‌شود. با افزایش سطح کلسترول خوب در بدن، به سلامتی قلب نیز بسیار کمک می‌کند.
اما بادمجان علاوه بر فوایدی که در دوران بارداری دارد، عوارضی نیز دارد، که در ادامه به بررسی عوارض مصرف بادمجان در دوران بارداری خواهیم پرداخت.
بیشتر بدانید: 12 دارو مهمی که نباید در دوران بارداری مصرف کرد
عوارض مصرف بادمجان در دوران بارداری
خوردن بادمجان به صورت مداوم می‌تواند، خطر سقط و حتی زایمان زودرس را در مادران باردار افزایش دهد. همچنین ممکن است واکنش های آلرژیک مانند خارش روی لب‌ها ، بازوها و پاها ، اسهال ، کهیر ، درد معده و سرفه را ایجاد کند.
اگر بادمجان به صورت کامل پخته نشود، حتی می‌تواند باعث ایجاد مسمویت غذایی نیز شوید.
سعی کنید که از بادمجان تازه و بدون لک استفاده کنید و بادمجان را به خوبی بپزید، تا برایتان مشکلی پیش نیاید.
سخن نهایی
دوران بارداری، دورانی هست که شما نه تنها باید مراقب سلامتی خود باشید، بلکه باید مراقب سلامتی نوزادی که در شکم خود حمل میکنید، نیز باشید.
در نتیجه هنگام مصرف هرگونه مواد غذایی، اطمینان حاصل کنید که برای شما و فرزندتان ضرر نداشته باشد.
همین حالا نظر خود را با دیگران به اشتراک بذارید: کلیک کنید